Senin, 14 Juni 2010

Khasiat Teh Hijau ^_^

Sobat, di saat hari terasa terik paling nikmat meminum minuman dingin, apalagi jika itu minuman favorit kita. Pasti banyak ragamnya diantaranya ada es krim, minuman bersoda, kopi capucinno, teh, susu, coklat, dan sebagainya.
Bagi sobat pecinta teh pasti sudah merasakan macam-macam teh. Ada teh manis, ada teh hijau…….mmmmmmm apa tuh teh hijau? ^0^

Sejarah Teh Hijau
Pertama kali teh dirasakan sebagai minuman terjadi tidak sengaja.
Pada zaman Raja Sheng Nung memerintah Negara China sekitar tahun 2737 sebelum Masehi, terjadi peristiwa ini, seseorang yang sedang memasak air di tengah hutan, ke dalam airnya yang mendidih kebetulan kemasukkan beberapa lembar daun teh. Larutan daun teh ini setelah diminum ternyata dapat memulihkan kesegaran badan yang menyehatkan tubuhnya.
Raja Sheng Nung mencicipi minuman teh ini dan langsung menganggap seduhan teh ini sebagai kiriman dari surga. Raja Sheng Nung sangat memperhatikan pemanfaatan tanaman ini. Raja Shen Nung menulis buku dengan judul PEN TSAO (buku pengobatan). Antara lain Sheng Nung menulis bahwa “Cha” (teh) yang diseduh rasa pahit sedap merangsang, selain menghilangkan rasa haus juga menyembuhkan penyakit. Bagi para pendeta Budha yang bertapa(meditation) dapat memberikan rasa tenang tetapi tidak mengantuk. Sheng Nung selain terkenal sebagai raja juga dikenal sebagai dukun yang mujarab (Devine Healer).
TEH HIJAU
Nah setelah kita tahu sejarah singkat teh hijau ni ada khasiatnya dari teh hijau yang nikmat itu lho, khasiatnya antara lain :
1. Khasiat teh bagi kesehatan telah dikenal ribuan tahun yang lalu. Dalam penelitian ilmiah, ditemukan kegunaan teh secara farmakologi bagi tubuh manusia. Disebabkan karena adanya berbagai jenis senyawa kimia seperti asam amino, alkaloid murni, zat aromatic dan vitamin.
2. Kandungan vitamin C dalam teh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan yang ada di apel, tomat dan jeruk nipis. Sedangkan B12 besarnya 10 – 20 kali lebih tinggi dibandingkan dengan yang didapat dalam sereal dan sayuran, dan komponennya tidak mudah didapat pada makanan lain.
3. Teh mengandung asam amino yang diperlukan oleh tubuh, kaya akan mineral dan berbagai vitamin. Seorang peminum teh yang secara teratur minum teh dengan dosis rasional, akan mendapatkan suplai nutrisi yang teratur bagi tubuhnya dan menyebabkan terbentuknya kekebalan alami.
4. Dari hasil penelitian di Uni Soviet teh hijau maupun teh hitam, berfungsi sebagai salah satu unsur yang dapat membantu agar tak mudah terserang penyakit.
5. Pakar peneliti dari Chinnese Academy of Preventife Medicine di Cina, setelah mempelajari 17 jenis teh dapat membuktikan bahwa teh dapat memperlambat terbentuknya nitrosamin di dalam tubuh. Selain itu beberapa unsur dalam teh dapat mendeteksi perkembangan sel tumor yang terdapat pada beberapa bagian dari tubuh manusia.
Senyawa dalam teh dan fungsinya :
1. KATEKIN
* Menurunkan kadar kolesterol
* Menurunkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah
* Anti kanker, factor anti mutant
* Membantu kerja ginjal mencegah terjadinya batu empedu

2. POLIFENOL/TANIN
* Memperlancar pencernaan, membunuh bakteri disentri
* Memiliki fungsi anti oksidan
* Melarutkan lemak

3. KAFEIN (Theophyiline Theobromine)
* Menstimulasi pusat syaraf
* Memperlancar sirkulasi darah, membantu fungsi ginjal
* Meningkatkan konsentrasi

4. MINYAK ESENSI
* Memperlancar pencernaan dan melarutkan lemak
* Sumber aroma teh

5. FLAVANOLS
* Menguatkan pembuluh darah, memiliki fungsi antioksidan

6. FLUORIDE (Menganese, Zinc, Potassiu
* Mencegah kerusakan gigi

7. VITAMIN C
* Mencegah dan melawan influenza
* Mengurangi stress
* Menurunkan tekanan darah tinggi
* Memiliki fungsi anti oksidan
* Melindungi kornea mata dan sinar UV (mencegah katarak)

8. VITAMIN E
* Mencegah penuaan dini
* Mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke
* Mencegah pembentukan lemak di pembuluh darah

9. VITAMIN B Kompleks
* Membantu metabolism karbohidart

10. MONOCITRATE
* Mencegah bau mulut (nafas tidak segar)

11. CHLOROPIL
* Mengharumkan mulut

Sumber : http://www.saratmanfaat.com/index.php/khasiat-teh-hijau/

1 komentar:

rinda septiani mengatakan...

banyak juga ya khasiatnya

Beri Komentar

Ungkapkan komentarmu jangan malu-malu he, he,